miércoles, 28 de junio de 2017

ARTICULACIÓN

ASÍ FUNCIONA LA ARTICULACIÓN DEL HOMBRO

Así funciona la articulación del hombro

Es una de las articulaciones más móviles de nuestro cuerpo y también una de las que más dolor sufren. Nos metemos "dentro" para contarte cómo funciona la articulación del hombro y cuáles son las lesiones más comunes que se derivan
Carlos Aguilera - 
Así funciona la articulación del hombro
Puede que no le des mucha importancia al funcionamiento de tus hombros… hasta que te lesiones. Entonces descubrirás que están implicados en la mayoría de nuestros movimientos.
¿Por qué el hombro es la articulación más compleja?
Es una de las articulaciones más móviles, pero también más inestables ya que es una de las que más se ve involucradas en problemas dolorosos. Sin embargo, el 90% de las causas de dolor en la zona de hombro son debidos a problemas de otras zonas que rodean la articulación y por por la articulación en sí.
El complejo articular del hombro es una estructura que suele estar sometida a mucho estrés dentro del marco deportivo. Requiere un reforzamiento no solo basado en el clásico trabajo de desarrollo muscular del deltoides, para el que, además, tradicionalmente se han empleado ejercicios no muy adecuados. Todo deportista debería incluir ejercicios específicos de movilidad, estabilidad y fuerza. Al ser la articulación más móvil del cuerpo, es también muy inestable. De ahí la importancia del entrenamiento de la musculatura que se encarga de fijar el hombro.
Los músculos que aportan estabilidad a la articulación del hombro conforman el denominado manguito de los rotadores, integrado por tres pequeños músculos que presentan una acción de rotación externa del húmero sobre la escápula, pero que además mantienen al hombro en su posición e inculcan un patrón postural de retracción evitando patrones incorrectos como la proyección anterior de los hombros (chepa).
Como puedes ver en la imagen, el hombro posee "tres grados de libertad": lo que le permite orientar el miembro superior en relación a los tres planos del espacio.
Principales causas del dolor de hombro
El 70% se debe a una tendinitis o rotura del manguito rotador, seguido de capsulitis adehesiva (hombro congelado), seguido de artritis acromioclavicular y tendinitis bicipital.
Lesiones más comunes
Los músculos se ven obligados a pasar por canales estrechos, donde es fácil que sufran compresiones y desgarros si se realizan esfuerzos muy grandes o muy prolongados.


- Manguito rotador
Si se inflama el manguito, al levantar el brazo roa con el acromion y la apófisis coracoides, empeorando la lesión.
- Rotura
Debido a traumas, uso excesivo, caídas o tracción. Puede ser parcial o total y provoca dolor nocturno e imposibilidad para elevar el brazo.
- Capsulitis adhesiva
Se trata de la formación de adherencias que "pegan" el hombro y lo fijan de tal manera que imposibilita el movimiento.
- Tendinitis bicipital
Son frecuentes en deportistas o en personas que deben levantar pesos importantes y produce dolor en la cara anterior del hombro.
¿Cómo puedo alejarme de las lesiones de hombros?
- Evita actividades repetidas por encima del hombro
- Utiliza el ratón en una posición ergonómica. Es una causa frecuente de tendinitis del hombro. 
- Dormir boca abajo o de costado irrita las articulaciones del hombro y la parte inferior del cuello. Duerme boca arriba. 
- La obesidad está ligada a problemas del manguito rotador. 
- Si tu ordenador, escritorio y silla no están en la posición adecuada se puede generar tensión en los hombros, el cuello y la parte media de la espalda.
¿Sabías que...?

- "Cargar sobre los hombros" tiene el significado de soportar una gran presión o tristeza. El origen de esta expresión se encuentra en la mitología griega, que cuenta que Zeus, tras sofocar la sublevación de los Titanes, condenó a Atlas, su caudillo, a soportar sobre sus hombros los pilares de la tierra y el firmamento durante toda la eternidad.
- ¡No te lesiones! Las lesiones en el hombro resultan muy dolorosas en relación a su gravedad porque se encuentran situados muy cerca de la parte central del cuerpo y se ven afectados por cualquier movimiento, especialmente durante la noche… dormir cuando padeces una lesión de hombro puede ser un verdadero reto.
El trabajo de fuerza es fundamental para la salud del hombro y también un adecuadoprograma de mejora de movilidad (contribuye a controlar la inestabilidad de esta articulación tan móvil). No obstante, debe realizarse respetando su funcionamiento anatómico. Los movimientos en ángulos forzados son muy lesivos para el hombro.
- Si al realizar una flexión (push up) notas que tus hombros se elevan antes de alcanzar los 90º es síntoma de que el espacio subacromial se está viendo comprometido. No está de más acudir a un especialista.
- Los hombros musculados en varones son símbolo de belleza y masculinidad en todas las culturas, muy probablemente porque es una de las manifestaciones externas más evidentes del estado de forma del individuo.
- Un dolor repentino en el hombro puede ser síntoma de un ataque cardiaco. Llama al 112 si notas un dolor punzante que se extiende hacia la barbilla, el cuello o el brazo izquierdo.
http://www.sportlife.es/salud/articulo/asi-funciona-articulacion-hombro

ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE

Primeros pasos de la Academia de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte


La Academia de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de España (ACAFDE) ha comenzado su andadura con la firma de un documento de compromiso de apoyo para su creación.
Este texto está firmado por  la Comisión Gestora de la ACAFDE, el Consejo COLEF, la Conferencia Española de Institutos y Facultades CAFD, la Conferencia de Decanos de los INEFs, Al Asociación Científica de las CAFD y la Universidad Rey Juan Carlos en calidad de anfitrión de este acto.
La academia es un proyecto fundamentado en los cambios habidos en los hábitos físico-deportivos que la sociedad española ha experimentado en las últimas décadas. Todo ello basado en una cultura física y la eclosión del deporte a todos los niveles, así como la necesidad de la actividad física y la calidad de vida para la ciudadanía.

Amplía producción científica

Señalan desde el Consejo COLEF, que estas circunstancias han hecho que la producción científica sobre las Ciencias de la Actividad Física y del Deporte cope “niveles de alto impacto en publicaciones de reconocido prestigio, llevadas a cabo por profesionales de esta rama del saber”.
De esta manera, las partes firmantes se comprometen a apoyar la creación de dicha academia.
practicodeporte@efe.es

martes, 27 de junio de 2017

jueves, 22 de junio de 2017

EJERCICIOS DE REHABILITACIÓN

Senderos y caminatas en Patones de Arriba


Cerca de la frontera con la provincia de Guadalajara pero perteneciente a la comunidad madrileña se nos presenta una de esas rutas apetecibles y sencillas, al alcance de todo tipo de caminantes. Hablamos de la senda que une Patones de Abajo con Patones de Arriba.
Lo ideal para llegar de una localidad a otra es hacerlo atravesando el Barranco del Arroyo. Se conoce como ‘la senda ecológica del barranco‘. El tiempo que nos puede tomar recorrer el camino entre ambas localidades oscila entre 25 minutos y media hora, con apenas 1 kilómetro de distancia entre ambas.
Sin embargo, nosotros aconsejamos aprovechar y visitar uno de los pueblos más bonitos de España además de seguir por otras rutas y senderos de la zona. Por ello, el recorrido que hoy mostramos nos tomará entre una hora y media y tres horas. Dependerá siempre del tiempo que perdamos en deleitarnos con las maravillosas vistas que se nos presentarán.

Cómo llegar a Patones de Abajo

  • En coche: Patones está a 80km de Madrid. Por la A-1. Tras tomar la salida 50 hacia la N-320 en dirección Venturada/Guadalix de la Sierra/Torrelaguna y circular por ella durante unos kilómetros, podemos coger carreteras interiores como la M-131 y la M-102 para llegar a nuestro destino.
  • En transporte público: en Paseo de la castellana, frente a la estación de metro Begoña, línea 197 hasta Torrelaguna – San Fco-Escuelas. Allí enlazamos con el bus 913 hasta Patones de Abajo. Tomar la avenida de Juan Prieto en dirección noroeste hasta encontrar un sendero a mano derecha donde está el primer cartel de la ruta.

Ficha Técnica

  • Dificultad: media-alta
  • Distancia de las dos rutas: 44 km
  • Desnivel: el punto más alto de la ruta está a 1.1129 metros, mientras que el más bajo desciende hasta los 700.
  • Época recomendada: al estar en una zona de clima favorable, el recorrido es apto en cualquier época del año.
Este primer tramo son un total de 5’4 kilómetros que se inician en la boca del barranco. En esa fase inicial veremos los primeros carteles informativos, que nos señalan que por la zona también existen cuevas y zonas de escalada.
Iniciaremos la subida y en menos de un kilómetro el camino nos llevará a las grandes tuberías de agua sustentadas por un puente de piedra que atraviesan el barranco. Además de una gran variedad de aves, allí también nos toparemos con la Cueva de Aire, que lleva ese nombre porque el viento incide con un peculiar sonido en su interior.

Pasado el puente de piedra y la carretera, estaremos ya cerca de Patones de Arriba, pero no al final de la ruta todavía. Y es que este pueblo, que antiguamente fue un reino, es todo un deleite para los sentidos. Visualmente es atractivo por estar ubicado en una ladera y porque sus viviendas están construidas con pizarra negra en los revestimientos. A su vez, también goza de una rica gastronomía y de unas calles con mucho magnetismo.
Una vez en Patones de Arriba, merece explorar las múltiples opciones para seguir con nuestro camino, e incluso abordarlas todas. Tenemos la opción de ir hacia el cementerio por la colina del oeste. También podemos atravesar la ruta GR que cruza el pueblo. No debemos olvidar un mirador precioso con vistas de la zona al que se llega saliendo por la parte sur del municipio.

Rutas desde Patones de Arriba en bicicleta

Sin abandonar el pueblo, proponemos ahora un recorrido circular en bicicleta por sus aledaños. Algunos la empiezan ya desde Pontón de la Oliva, lo que evita la subida del final. Sin embargo esa opción nos priva de disfrutar de los barecillos de Patones para reponer fuerzas al terminar.
El primer tramo consiste en atravesar el pueblo para descender luego al arroyo de Patones por una calle empedrada. Después se vuelve a cruzar por un puente de piedra. Tras eso llegará un sendero muy divertido pero con tramos complicados, sobre todo si ha llovido.
En dirección hacia El Berrueco, tocará ascender durante un rato. A continuación, las características del siguiente tramo nos harán ir subiendo y bajando de la bici varias veces.

Llegando a la cima

Cuando el sendero se aleje del arroyo y nos vayamos acercando a una de las cimas del recorrido, gozaremos de una estampa bucólica con todo tipo de flores. A la derecha nos quedará un cortafuegos, y en la cabeza la sensación de que todo lo anterior ha valido la pena.
Enlazaremos desde ahí hacia un pinar con vistas del embalse de El Atazar. Llegaremos después a un pueblo con el mismo nombre tras haber pasado por un terreno con pronunciados desniveles. Tras cruzar una carretera, descenderemos hasta la Presa de la Parra antes de dejarnos caer ladera abajo. El grado de diversión en ese punto será tan alto como el de riesgo.
La ruta seguirá ofreciéndonos belleza y riesgo a partes casi iguales en un recorrido donde gozaremos de enclaves como Alpedrete de la Sierra, el arroyo Reduvia, el Corral de las Palomas, el Monte de Patones o la Senda de Genaro, que nos acompañarán por el monte antes de llegar a un bar de Patones, donde podremos celebrar lo que habrá sido un gran día.

Qué ver en la zona

  • Embalse del Atazar: es el mayor de la Comunidad de Madrid y nos regalará unas vistas panorámicas para el recuerdo. Vale la pena detenerse unos minutos cuando lleguemos y disfrutar de lo que se pondrá ante nuestros ojos.
  • Presa de la Parra: por debajo de ella se ubica un valle por el que cruza el río Lozoya. Juntos constituyen uno de los pocos cañones fluviales de la Comunidad de Madrid.
  • Cárcavas de Alpedrete: accediendo a ellas desde la Presa del Pontón de Oliva, podremos llevarnos a la retina una imagen inolvidable si las visitamos. Solo con observar cómo el sol incide sobre ellas y les confiere un característico color rojizo habremos amortizado la excursión.
http://elmiradordemadrid.es/escapadas-por-la-sierra-madrilena-patones-de-arriba/

¿QUÉ ES LA POSICIÓN ANATÓMICA?

¿Qué es la Posición Anatómica?

LA POSICIÓN ANATÓMICA

La posición anatómica es aquella en la que nos situamos de pie, con los pies juntos por los talones y las puntas de los dedos ligeramente abiertas. Las palmas de las manos miran hacia delante (en supinación).

La Posición Anatómica
En esta posición de referencia debemos también marcar el "eje corporal". Éste es una línea imaginaria que nos atravesaría desde la parte superior del cráneo y saldría por la zona del periné.

La Posición Anatómica
http://www.tafadycursos.com/load/cuerpo_humano/anatomia/posicion_anatomica/116-1-0-980

MÚSCULOS POSTERIORES DE LA PIERNA

LA COLUMNA CERVICAL

jueves, 15 de junio de 2017

APARATO LOCOMOTOR

GENTE QUE SUMA

ANATOMÍA DEL CUADRICEPS CRURAL

GOLPE DE CALOR

LA NUEVA EDUCACIÓN FÍSICA

La nueva educación física: más divertida y menos deportiva
La DGE fomenta nuevas propuestas en las clases de gimnasia porque muchos alumnos se aburren o las sufren. Una escuela ya implementó entrenamiento funcional y otra actividades lúdicas.‹›
Repartidos de a cuatro, unos saltan la soga y otros la valla, mientras que un tercer grupo hace la plancha en colchonetas y otros utilizan la escalera de piso. Es una clase de entrenamiento funcional como cualquier otra, pero que en vez de dictarse en un gimnasio o club, está adaptada para alumnos de la secundaria. La escena corresponde al colegio Corazón de María, de Capital, donde desde principios de año los estudiantes de este nivel tienen una vez por semana esta actividad como alternativa a la tradicional hora de Educación Física. 
Este proyecto escolar se enmarca en una iniciativa de la Dirección General de Escuelas (DGE) que busca promover distintas opciones para entusiasmar a los adolescentes durante las clases de gimnasia. La idea también ha comenzado a implementarse desde algunas semanas en el Colegio Beato Scalabrini, de Dorrego, donde se les ofrece a los alumnos actividades de educación física a través del juego.
Crear hábitos

“El problema serio que tenemos es que los adolescentes o los jóvenes empiezan a sentir que la educación física en la escuela es un martirio”, reconoció Fernando Giorgio, coordinador de Educación Física de la DGE, quien deslizó que muchos chicos están cansados porque durante muchos años hacen el mismo deporte. Con este diagnóstico, han comenzado a fomentar la inclusión de otras actividades.
“Como por ejemplo, vida en la naturaleza o algún baile determinado que quieran incorporar, como salsa por ejemplo”, enumeró el funcionario. 
Para que mayor cantidad de escuelas se animen a implementar estos cambios, han realizado jornadas de capacitación con los profesores de Educación Física de las escuelas de la provincia. “Las finalizamos hace una semana por lo que estamos esperando que dentro de dos o tres meses se estructuren las alternativas en todas las escuelas. De esa forma vamos a comprobar si prendió la semilla”, explicó Giorgio, a la vez que comentó: “Lo que nosotros queremos crear es el hábito por la educación física y la única manera de lograrlo es entusiasmando a los alumnos”.
Entrenamiento adaptado
En el colegio Corazón de María el coordinador del área de Educación Física, Nahuel Fantasía, les presentó a las autoridades un proyecto para cambiar las clases tradicionales de gimnasia por una adaptación del entrenamiento funcional.
“La idea es innovar porque los chicos estaban un poco aburridos de las clases tradicionales y quisimos traerles lo que ellos mismos buscan afuera”, relató el profesor. 
Por esta razón, decidió implementar esta opción que se encarna en las nuevas corrientes de entrenamiento. “Obviamente aplicadas al colegio y con objetivos distintos a los que tendrían en un gimnasio o en un club”, aclaró. En este colegio los estudiantes tienen educación física dos veces por semana, por lo que una clase se remplazó por este tipo de entrenamiento y en la otra practican deportes y realizan ejercicios más tradicionales.
En cuanto al entrenamiento funcional, explicó que es una actividad que se basa en dividir a los chicos en distintas estaciones en las que realizan diferentes ejercicios por los que luego van rotando. “Para poder implementarlo las autoridades tuvieron que invertir en material especial que no se encuentra en todas las escuelas, lo que hace que ellos se motiven más”, remarcó Fantasía.
Lo que se busca en definitiva es que los alumnos aprendan y se diviertan al mismo tiempo. “Esta alternativa permite trabajar competencias, capacidades y descubrir el potencial, lo que está dentro de la currícula pero se presenta de forma distinta”, describió Zulma Abraham, directora del Corazón de María, para quien es fundamental que los alumnos disfruten la actividad. “Porque se les genera un hábito fundamental desde chiquitos”, remarcó.
Por su parte, Gonzalo Segovia, apoderado legal del colegio, anticipó que este proyecto se acompañará con otro que fomenta la vida sana y la merienda saludable. “Queremos que la alimentación esté pensada los días que tienen Educación Física para acompañar estas clases”, detalló.
Propuesta lúdica
En el Colegio Beato Scalabrini, en Dorrego, también han comenzado a cambiar la mirada de las clases de gimnasia.
“Buscamos brindarles a los chicos educación física a través del juego, pensando en aquellos que no se sienten cómodos con los deportes tradicionales”, contó Daniel Bragagnolo, profesor de Educación Física de la institución y director del programa Colonias Educativas de la DGE.
Para el docente, esta actividad permite desarrollar cooperación, solidaridad, comunicación e integración. “Se basa en experiencias motrices que se pueden transferir al deporte, que van desde pasarse la pelota entre dos utilizando una frazada hasta hacer malabares”, detalló.
Esta nueva propuesta lleva tres encuentros y ha comenzado a entusiasmar a los chicos. “Del total de 280 estudiantes de la escuela, 21 han elegido esta alternativa. La vamos desarrollando, probando y jugando”, relató. 
Para el profesor, es fundamental respetar la diversidad de los gustos de los alumnos. “A cada uno le pueden interesar actividades distintas y si nos adaptamos, favorecemos el no sedentarismo a través de la educación física”, remarcó.
http://www.losandes.com.ar/noticia/la-nueva-educacion-fisica-mas-divertida-y-menos-deportiva



domingo, 11 de junio de 2017

sábado, 10 de junio de 2017

PUBALGIA

PROTOCOLO DE REHABILITACIÓN DE DESGARROS

ANATOMÍA DEL CUELLO

¿QUÉ ES EL ENTRENAMIENTO FUNCIONAL?

EMOCIONES EN LAS CLASES DE EDUCACIÓN FÍSICA

PINCHA IMAGEN

HERPES SIMPLE

CUIDADO ANTE ALTAS TEMPERATURAS

SALUD A CARCAJADAS

DIFERENCIA ENTRE TROMBOSIS Y EMBOLIA

¿QUÉ ES UN ANEURISMA CEREBRAL?

¿CÓMO PREVENIR UN CALAMBRE?

¿GRIPE O RESFRIADO? NO LOS CONFUNDAS

¿QUÉ HACER CUNADO ALGUIEN SE DESMAYA?

SEÑALES DE ALARMA DE LA LEUCEMIA Y CÁNCER INFANTIL

GRASAS TRANS- RIESGO PARA LA SALUD

SÍNTOMAS DEL INFARTO

ESTO SIGNIFICA EL COLOR DE TU ORINA

HEMORRAGIA CEREBRAL

miércoles, 7 de junio de 2017

martes, 6 de junio de 2017

QUINCE ESTRATEGIAS PARA DERROCHAR MENOS COMIDA Y APROVECHAR MEJOR LAS SOBRAS

En la Unión Europea cada año se desperdician unos 88 millones de toneladas de alimentos, lo que significa un 20% de todos los alimentos producidos, con los consiguientes costes que, según datos de la Comisión Europea, se estiman en 143.000 millones de euros. En España, según cálculos del Ministerio de Agricultura de 2015, los españoles desecharon 1.325, 9 millones de kilos de alimentos, entorno al 4,53% de todo lo comprado. 

El desperdicio en España se produce sobre todo en el hogar. Los consumidores son grandes responsables de la gran cantidad de alimentos que se desperdician. ¿Cómo puede revertirse esta situación? Hay algunos trucos muy sencillos para no tener que tirar tanta comida a la basura que, además, nos permitirán ahorrar. Se empieza por comprar más de lo necesario, sin pensar si realmente se necesita o no. 

No se presta atención a la manera de conservación de los alimentos y en ocasiones estos se echan a perder antes de tiempo debido a unas malas prácticas. Se confunde la fecha de consumo preferente, que informa del punto máximo de frescura del producto, no de la seguridad del alimento, y si ésta ha pasado lo tiramos. No se presta atención a la despensa ni a la nevera, de manera que s e almacenan las sobras sin revisarlas ni consumirlas en un plazo corto de tiempo, antes de que se echen a perder, o sencillamente no nos acabamos la comida del plato y se opta por tirarla a la basura en lugar de aprovecharla para otra ocasión. 

Cinco consejos para tirar menos comida 

Los españoles tiramos 1.325,9 millones de kilos de alimentos a la basura , como ya hemos dicho, pero uno de los datos más sorprendentes es que predominan en la basura productos de nevera y despensa desperdiciados tal y como se compraron. Según el estudio Desperdicio de alimentos de los hogares en España Otoño-Invierno + Primavera-Verano 2015, ocho de cada diez hogares tiran alimentos a la basura, sobre todo pan fresco, frutas y verduras. Es decir sin procesar. El motivo es que consideramos que no están en buen estado cuando en realidad sí lo están. 

Otro dato significativo es que la estacionalidad también se hace patente en el despilfarro de alimentos: en primavera y verano se desperdicia un 9,4% más que en otoño-invierno. Para reducir la cantidad de comida que se tira en los hogares, basta con seguir estos cinco sencillos consejos: Hacer una lista de la compra pensando en el menú de la semana para evitar comprar en exceso. Planificar las comidas intentando aprovechar los alimentos que hayan podido sobrar; por ejemplo buscar o crear recetas que incluyan las sobras que tengamos en la nevera. 

Si sobra una gran cantidad de comida preparada se puede congelar adecuadamente o hacer conservas, encurtidos, escabeches para que no se estropeen. Usar los alimentos que caduquen antes. Un truco para hacerlo es colocar en primera fila en la despensa o la nevera los que caducan antes y al fondo los de fecha de caducidad más prolongada. Conservar los productos en el lugar adecuado y siguiendo las instrucciones de la etiqueta. 

No todos los alimentos van a la nevera; algunos, como los plátanos, los mangos o los aguacates, se estropean en la nevera o pierden su sabor, como pasa con los tomates; otros se deben ir directamente al congelador si vamos a tardar en consumirlos y finalmente algunos sin refrigeración duran menos de 24 horas, como sucede con el pescado y los mariscos, pero también algunos lácteos. 

Diez maneras de sacar partido a las sobras Si se presta atención a ciertas maneras de preparar los alimentos, y a cómo aprovechar la comida que sobra, también se puede reducir la cantidad alimentos que se tiran a la basura: La ensalada debe aliñarse justo antes de consumir y en la cantidad que se vaya a comer. Si se hace antes y resulta que no se come, el aliño la echará a perder. Con el aceite, la sal o el vinagre se potencia el deterioro de las verduras, sobre todo de la lechuga. 

El pan puede congelarse, bien en rodajas o entero. Si ya está seco, se pueden hacer tostadas bañadas con huevo y fritas; hacer picatostes, tostadas o bases para canapés. Si hemos hervido mucho arroz y queremos aprovecharlo para otra comida, debe refrigerarse justo después de cocinarlo. Si se deja a temperatura ambiente mucho tiempo, las bacterias se multiplicarán con rapidez. 

También es posible congelarlo si no está mezclado con salsas o aceite. En el caso de preparaciones con salsa, esta se añadirá justo en el momento de servir; de esta manera, si sobra comida podrá conservarse la salsa a parte, lo que permitirá que aguante más y mejor: la comida por un lado -macarrones, por ejemplo- y la salsa de tomate por otro. Pueden hacerse platos alternativos con la comida que sobra: cremas, croquetas, ensaladas, postres y compotas, que pueden salir de sobras de carne, pescado o guisos. 

Alimentos como el pollo pueden reutilizarse para hacer guisos. La carne, tras cocinar, aguanta unos tres días en la nevera. Salsas, preparaciones con huevo y pescados pueden conservarse separadas en la nevera un máximo de 24 horas. Si la macedonia está muy pasada se puede hacer un batido de frutas o utilizarse como parte de un pastel de frutas. Antes de tirar las frutas muy maduras, se pueden hacer postres como compotas o mermeladas. 

Los tomates maduros pueden triturarse y hacer una salsa para elaborar pizzas o macarrones. Las frutas y las verduras son muy perecederas. Para evitar que se echen a perder pronto debemos conocer dónde es mejor conservar unas y otras. Las manzanas y peras, por ejemplo, se conservan bien a temperatura ambiente. 

Las verduras se colocarán en la parte de la nevera destinada a ello: en los cajones. Las patatas, cebollas o ajos no deben ponerse en la nevera porque el frío las echaría a perder. Sí pondremos nabos, lechugas, brócoli, judías verdes o espinacas. Tanto frutas como verduras se conservan mejor enteras y con piel. En buenas condiciones aguantan de dos a siete días.

http://www.eldiario.es/consumoclaro/ahorrar_mejor/consejos-ahorrar-comida-cocinar-sobras_0_632737002.html?utm_content=buffer75054&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer